La planta, venerada por los incas como la "madre de todos los cereales", es una buena fuente del aminoácido triptófano, responsable a su vez de la producción de la hormona de la felicidad, la serotonina. El libro para surfear la preadolescencia y adolescencia de la mano de Míriam Tirado, autora de la serie Me llamo…